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Grüner Veltiner

Der grüne Veltiner zählt zu den bekanntesten Weinen Österreichs. Die weiße Rebsorte wurde im 20. Jahrhundert wiederentdeckt und ist heute die meist angebaute Weinrebe Österreichs. Der grüne Veltiner ist der traditionelle Begleiter österreichischer Küche. Ein besonderen Genuss stellt er zu Gerichten mit Rindfleisch und gut bürgerlicher Küche dar. Ebenfalls sehr zu empfehlen ist es ihn in Kombination mit exquisiten Käsesorten zu genießen. Der Verzehr des Grünen Veltiners ist ein Geschmackserlebnis, je nach Anbaugebiet und Lagerzeit varriert der Geschmack. Die Grundnote ist immer mit einem frischen Fruchtgeschmack aus Zitrus-, Pfirsich- und Apfelnoten zu beschreiben. Der Geschmack des würzigen Weißweins wird durch angenehme Aromen wie zarte Kamille und weißem Pfeffer ergänzt. Unter Umständen ist eine leicht rauchige Geschmacksanmutung zu erleben, die leichte Tabaknote wirkt aber unter keinen Umständen aufdringlich. Der Grüne Veltiner besticht durch die Kombination von fruchtiger Frische und intensiver, aber dennoch nicht überlagernder Würze. Der feinsäurige Wein wird Ihren Gaumen erfreuen. Ein hochwertiger Veltiner ist durchaus lagerfähig bis Sie ihn einst an einem lauen Sommerabend die würzige Frische des Grünen Veltiners genießen möchten.

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